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¿Qué problemas tiene el plan HACCP?
El plan HACCP (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control) es un sistema de gestión de inocuidad alimentaria que se utiliza para identificar, evaluar y
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Los 8 principios generales de la seguridad alimentaria
En la actualización del 2020 de los Principios Generales de Higiene de los Alimentos del CODEX Alimentarius se precisan los principios generales. Son 8 los
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Sistema B: Empresas que equilibran el propósito y las ganancias
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Sistema B: Empresas que equilibran el propósito y las ganancias
Transformando el mundo de los negocios en Chile: El Sistema B y su impacto Podemos convenir que en el “mundo de hoy”, con más urgencia,
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